私たちは本物の食べ物、新鮮で健康的で本格的な食べ物への深い愛からたぬき寿司ハワイを設立しました。 Tanuki Sushi Hawaiianでは本物の食材のみを使用しています。新鮮な魚は地元で調達されるか、日本の信頼できる業者から直接仕入れられます。魚を引き立てるために使用する食材や付け合わせは最高品質で、地元産のものを使用しています。新鮮な食材のみを使用し、自家製のソースとマリネを自家製で作っています。私たちは、それぞれの料理が、食べ物、命、暮らしに対する私たちの愛情を健全に表現するよう努めています。

Tanuki Sushi Hawaiian は、2015 年にウィンドワード プラザ ストリップ モールの壁の小さな穴として誕生しました。長年にわたり、私たちは5つ星品質の料理で小さな町の穴場的な雰囲気を維持することに成功し、通常は誰も見向きもしない、よく隠された秘密の宝物を見つけたような素晴らしい気分を提供してきました。お一人でもグループでもご利用いただけるバー席とテーブル席をご用意しており、少人数から大人数まで柔軟に対応いたします。

五つ星寿司を現地価格で

Tanuki Sushi Hawaiian で使用するすべての食材は、寿司シェフのショーンが細心の注意を払って定期的に選択しています。私たちは、家庭のキッチンに在庫を置くのとほぼ同じ方法でレストランのキッチンに在庫を置き（いつも寿司を食べている場合）、自分たちで選んだ新鮮な食材を定期的に市場に届けます。

メニュー以外にも、季節の食材、天候、気分に合わせた日替わりメニューもご用意しております。私たちは常に新しいアイデアやインスピレーションの源を探しています。そのため、新種の魚介類や、主な食材の自然な風味を際立たせる新しい寿司の調理方法に出会ったときは、その機会に飛びつき、それを当社の料理で披露します。お客様に楽しんでいただくために。