私たちについて


私たちは本物の食べ物、新鮮で健康的で本格的な食べ物への深い愛からたぬき寿司ハワイを設立しました。 Tanuki Sushi Hawaiianでは本物の食材のみを使用しています。新鮮な魚は地元で調達されるか、日本の信頼できる業者から直接仕入れられます。魚を引き立てるために使用する食材や付け合わせは最高品質で、地元産のものを使用しています。新鮮な食材のみを使用し、自家製のソースとマリネを自家製で作っています。私たちは、それぞれの料理が、食べ物、命、暮らしに対する私たちの愛情を健全に表現するよう努めています。


Tanuki Sushi Hawaiian は、2015 年にウィンドワード プラザ ストリップ モールの壁の小さな穴として誕生しました。長年にわたり、私たちは5つ星品質の料理で小さな町の穴場的な雰囲気を維持することに成功し、通常は誰も見向きもしない、よく隠された秘密の宝物を見つけたような素晴らしい気分を提供してきました。お一人でもグループでもご利用いただけるバー席とテーブル席をご用意しており、少人数から大人数まで柔軟に対応いたします。


五つ星寿司を現地価格で

Tanuki Sushi Hawaiian で使用するすべての食材は、寿司シェフのショーンが細心の注意を払って定期的に選択しています。私たちは、家庭のキッチンに在庫を置くのとほぼ同じ方法でレストランのキッチンに在庫を置き(いつも寿司を食べている場合)、自分たちで選んだ新鮮な食材を定期的に市場に届けます。


メニュー以外にも、季節の食材、天候、気分に合わせた日替わりメニューもご用意しております。私たちは常に新しいアイデアやインスピレーションの源を探しています。そのため、新種の魚介類や、主な食材の自然な風味を際立たせる新しい寿司の調理方法に出会ったときは、その機会に飛びつき、それを当社の料理で披露します。お客様に楽しんでいただくために。

Tanuki Sushi

知っていましたか...

タヌキとは何ですか?

タヌキは古来より重要な役割を担ってきた日本のタヌキです。彼らはいたずら好きで陽気な動物の精霊であり、変装や変身の才能に優れていると信じられています。

A must-try sushi restaurant

Araceli M.

"This place is such a gem! We are lucky to dine here because the food is delicious, all the sushi rolls we ordered were so good, and the fish is super fresh. The staff were amazing and friendly too. One of the best restaurants we've ever tried. A must-try for sure!"

Piper S.

"Delicious sushi with great, generous cuts of fish! Highly recommend the King Salmon, Scallop, or a few of their specials. Service was incredibly friendly and quick. Small seating area, but provided a nice intimate environment. Great place for a date night. Will be coming back!"

Tania T.

"Quaint, clean, cozy with a cultural and "Hawaii is home" feel. I was bothered that I didn't find this sooner! They had over 20 special fish on the board. Love the hole in the wall business that has passion for what they do! Great service, attentive. Will be back for more specialty fish on the daily specials!"

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